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シャルム・シャンベルタン 2022（オリヴィエ・バーンスタイン ） シャルム・シャンベルタン・特級畑・2022・オリヴィエ・バーンスタイン の詳細情報
シャルム・シャンベルタン・特級畑・2022・オリヴィエ・バーンスタイン 。オリヴィエ・バーンスタインが手掛ける、ブルゴーニュの特級畑シャルム・シャンベルタンの2022年ヴィンテージです。オリヴィエ・ バーンスタインは、2007年に新生ネゴシアンとしてワイン造りをスタート。 最高の区画と樹齢の高いぶどうの樹にこだわり、主に1級畑と特級畑に焦点を当てています。すべての工程において一切の妥協を許さず、樽職人のステファン・シャサンが新ヴィンテージの味わいを見ながらそのワインにあった樽の焦がし具合を見極めています。ぶどう樹は60~ 80年と古樹がメイン。新樽の使用比率はワインの状態を見て毎年変化させています。理想的には新樽の香りはあまり付けたく無いそうで、ぶどうの芳醇な香りが漂い、リッチでより洗練された最上級のワインを目指しており、世界中のワイン愛好家から高い評価を受けてます。（生産本数が僅かなため希少）セラーがパンクして複数本保有しているものを整理のため出品します。加湿付きワインセラー（完全遮光）にて保管していました。高級ワインにつき、すり替え、搬送によるダメージを防止するため、返品不可にてお願いします。ご覧いただきありがとうございます。
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